A propos de notre Cave

Caviste à Angoulême

En Charente, dans ce territoire du sud-ouest de la France, se niche la célèbre Angoulême.
Si la cité est reconnue pour ses festivals dédiés à la bande dessinée et au 7ème art, elle recèle d’autres attraits qui ne demandent qu’à être découverts et explorés.
Justement, s’il est une adresse qui ne doit pas être négligée, c’est celle d’un bon caviste.
La réputation des vins de France n’est pas à défendre, qu’ils soient blancs ou rouges, ils sont tous issus de nos terroirs amoureusement entretenus.

Encore faut-il trouver la bonne personne, le bon caviste qui saura vous éveiller correctement à ce milieu. Ainsi donc, se situe à Angoulême un lieu pour ceux dont les papilles frémissent, dont le nez s’épanouit pour accueillir les subtiles émanations d’un vin reposant dans son décanteur.

Choisir son vin en toute sérénité

Il y a un excellent caviste à Angoulême et il vous attend. Notre passionné, œnologue chevronné, vous ouvrira les portes de sa cave à vin pour vous permettre de découvrir son univers. Novices et experts y retrouveront les délicates robes de ces vins rouges, les tanins de ces liquides qui font de notre pays une référence mondiale. Que cela soit pour trouver une bonne bouteille pour un client, faire plaisir à un ami gastronome, trouver le cadeau de Noël intégrer dans le catalogue de votre comité d’entreprise ou tout simplement une bouteille à partager entre amis. Vos attentes seront comblées en venant chez votre caviste à Angoulême.
Les plats et le vin sont un véritable mariage qu’il ne faut pas rater. Heureusement, votre caviste sera d’une aide précieuse pour les fameux accords mets et vins. Par exemple : saviez-vous que tous les vins blancs ne se marient pas avec les huîtres. Il saura vous guider, vous conseiller en détail sur tout ce dont vous avez besoin de connaitre sur ce domaine si particulier. Ses compétences et sa culture viticole vous permettront de choisir au mieux dans sa vaste sélection de vins. Une dégustation pourra s’imposer pour découvrir de nouveaux vins. Là, vous apprendrez à grumer, à sentir ces arômes, ses exhalaisons parfumées. En bouche, vous aurez le plaisir de savourer le corps de cet élixir qui ne demande plus qu’à être exploré.
Car il s’agit bien de cela, de dévoiler un univers fait d’effluves et de goûts si variés qu’il est presque impossible d’en faire le tour. Un monde qui est le fruit du ciel, de la terre et des hommes.