Illico rouge 2021, Domaine des Schistes
Illico rouge 2021, Domaine des Schistes
9,60€
- IGP Côtes Catalanes Bio, 0.75cl, 13,5% vol,
- Température de service 18-20°C
- Cépages : Marselan, Merlot et Carignan
- Accord avec : Grillades d’agneau, terrines…
Enchâssé dans les piémonts des Pyrénées, le Roussillon constitue un amphithéâtre ouvert sur la Méditerranée à l’Est, bordé par le massif des Corbières au Nord et par les Pyrénées au Sud. Ici, la vigne est millénaire et les premières traces de culture remontent à l’antiquité grecque. C’est dans ce cadre que nous exerçons notre activité depuis plusieurs générations.
Le Domaine des Schistes se trouve à la croisée des terroirs de la vallée de l’Agly, sur les communes d’Estagel, Tautavel et Maury. Cette diversité de sols, d’expositions et micro-climats nous permet d’élaborer une palette de vins avec une forte personnalité, marqués par le minéral de nos massifs de schistes et la générosité des cépages du Roussillon.
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Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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