• 1940 (J-M Dupré) Appellation Beaujolais Contrôlée,  0.75cl, 12.5% vol,
• Température de service 15°-18°,
• Cépages : Gamais
• Accord avec : grillon charentais, rillettes de chorizo, pâté de campagne, pâté piquant au piment d’Espelette sont également de très bon alliés pour ce vin.

Je suis fier d’arpenter cette micro parcelle exposée sud-ouest et plantée par mes aïeux en 1929. Le terroir est riche d’histoire et la forme des ceps témoigne des années passées. Cette cuvée de caractère est mise en bouteille au domaine à l’ancienne : sans filtration, par simple soutirage. Un léger dépôt peut apparaître sans jamais nuire à la qualité. A travers mon vin revivez toute l’âme de mon domaine ancestral qui a déjà vu passer 4 générations de vignerons avant moi. J-M Dupré.